출산 후 미역국, 많이먹으면 오히려 독이 될 수도?

아이를 갓 출산한 산모의 산후조리를 위해 줄 음식하면 첫번째로 떠오르는 음식은 무엇일까요? 바로 미역국입니다. '초학기'에는 바다 포유류인 고래가 새끼를 낳은 뒤 미역을 뜯어먹고 산후 상처를 치유하는 것을 보고 고려 사람들이 갓 아이를 낳은 산모에게 미역을 먹게 한다는 이야기가 쓰여있고, '조선여 속고'에는 출산한 산모가 산후조리 음식으로 첫 밥을 먹기 전, 방의 남서쪽에 밥과 미역국을 세 그릇 놓고 삼신할머니에게 감사의 제사를 지낸 뒤 그 밥과 미역국을 먹었다고 기록되어 있습니다. 이처럼 미역은 고려시대부터 산모가 섭취하였고, 조선시대부터는 미역국을 통해 산후조리를 하였다는 것을 알 수 있습니다. 이만큼 오래된 역사를 지니고있는 산후조리 음식인 '미역국'은 왜 좋을까요? 미역국이 좋은 이유는 섬유질과 ..

2023.02.14